12月1号，泰国农业大学孔子学院下设的曼谷基督教学校（Bangkok Christian College，简称BCC）孔子课堂成功举办了校庆系列活动之“绿豆飘香”美食体验活动。BiH泰国华人中文网站【泰华网】

    本次活动主要面向BCC学校的初中生。活动之初，学校中文老师结合视频向同学们绘声绘色地介绍了绿豆糕的制作过程。清洗、浸泡、蒸煮、捣泥、压花，然后，一个既漂亮又美味的绿豆糕便做好了，学生们看后纷纷摩拳擦掌，跃跃欲试。接着，中文老师拿出提前准备好的绿豆泥及压花模具向学生们展示如何压花成绿豆糕，学生们在观摩之后便拿起模具兴奋地制作起来。学生们做的小心翼翼，一块块清凉解暑的绿豆糕便做出来了，学生们尝后赞不绝口。最后中文老师们用提前准备好的包装纸帮学生们把做好的绿豆糕封装起来，带回去给朋友、家长品尝。在一片欢声笑语中，此次活动圆满结束。BiH泰国华人中文网站【泰华网】

    中华五千年的文明，传承了一大批的美味小吃，清凉解暑的绿豆糕就是其中的代表之一。值此校庆之际，带领学生们体验制作绿豆糕，既可以满足学生的味蕾，体验中华美食的魅力，又可以提高中华文化知识，激发学生学习汉语的兴趣。BiH泰国华人中文网站【泰华网】

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（供图、供稿：刘笑冬）BiH泰国华人中文网站【泰华网】