潮菜飘香紧系泰中情 2024泰国潮菜推广传播品鉴交流会在泰举行前劳长阿伦警上将中总主席林楚钦与柳少泽秘书徐惠深主席唐逸苹院长分别致词首长陈振治李光隆郑创基黄迨光陈绍扬李桂雄蒋应初刘秉青余声青林齐锐林俊然刘汉城李德元等参加- 泰国华人网【泰华网】

潮菜飘香紧系泰中情 2024泰国潮菜推广传播品鉴交流会在泰举行前劳长阿伦警上将中总主席林楚钦与柳少泽秘书徐惠深主席唐逸苹院长分别致词首长陈振治李光隆郑创基黄迨光陈绍扬李桂雄蒋应初刘秉青余声青林齐锐林俊然刘汉城李德元等参加

图一左：泰国中华总商会主席林楚钦致辞。右：泰国劳工部前部长警上将阿伦‧盛信缴致辞。图二左起：中国驻泰国大使馆一等秘书兼领事柳少泽致辞。泰国潮州会馆主席徐惠深致辞。汕头市潮人潮菜研究院院长唐逸苹致辞。图三：泰国中华总商会与汕头市潮人潮菜研究院签署战略合作协议。图四：品鉴交流会现场。图五：合影。图六：出席品鉴交流会的泰华各界代表与汕头市潮人潮菜研究院代表团合影。

       为更好地搭建潮籍侨胞与家乡的精神桥梁，传播潮汕文化与潮人精神，12月3日下午，泰国中华总商会联合汕头市潮人潮菜研究院在泰国中华总商会光华堂联合主办的“2024泰国潮菜推广传播品鉴交流会”。泰国劳工部前部长阿伦·盛信缴警上将，泰国中华总商会主席林楚钦，中国驻泰国大使馆一等秘书兼领事柳少泽，潮州会馆徐惠深主席，汕头市潮人潮菜研究院院长唐逸苹分别致辞，泰国中华总商会与汕头市潮人潮菜研究院签署战略合作协议。泰国中华总商会永远荣誉主席陈振治，中国驻泰国大使馆一等秘书兼领事柳少泽，泰国潮州会馆主席徐惠深，泰国中华总商会荣誉主席李光隆、郑创基，泰国华文名校协会主席黄迨光，泰国中华总商会名誉主席陈绍扬，泰国中华总商会副主席李桂雄、蒋应初、刘秉青，泰华各姓宗亲总会联合会代主席余声清，泰华进出口商会理事长林俊然，泰华进出口商会永远名誉理事长林齐锐，泰国中华总商会常务副秘书长刘汉城，汕头市潮人潮菜研究院常务副院长李德元等近百位泰华侨领嘉宾代表参加该活动。
       会上，与会嘉宾共同观看了潮菜文化宣传视频。
       泰国中华总商会林楚钦主席首先致辞表示，潮菜是潮汕文化的璀璨明珠，潮菜不仅是饮食文化的象征，也是文化传承和地方认同的纽带。此次潮菜文化交流活动为了加深两国人民的友谊，展示中华优秀传统文化与泰国的热带风情，促进两国民众的相互理解与合作，通过此次活动，能让泰国民众能够深入了解潮菜的独特魅力，体验潮菜的精湛技艺，并加深对潮汕文化的认知。他说道，泰国中华总商会将继续举办类似的文化交流活动，推动泰中文化的融合与发展，赋予“泰中一家亲”新内涵。他也期待潮菜文化在泰国的进一步传播和发展，为推动泰中文化交流与友好关系贡献力量。
       泰国劳工部前部长阿伦·盛信缴警上将致辞，他表示泰中两国“亲如兄弟”，双方的文化相互融合，尤其在语言、传统、宗教信仰和饮食文化等方面。对泰国华裔而言，潮菜更是承载了文化传承的重要角色。他指出，潮菜不仅是中式饮食文化的重要组成部分，更是泰国了解华人的独特视角。此次活动宣传了有深厚价值的潮汕文化，让泰国人民有机会品尝地道的潮汕美食，进一步加深对潮汕文化的认知。他肯定了泰国中华总商会与汕头市潮人潮菜研究院举办此次活动的意义，希望双方能继续携手举办更多此类高质量的文化交流活动，进一步推动泰中两国人民的相互理解与友谊。
       中国驻泰国大使馆一等秘书兼领事柳少泽致辞，他表示，中华饮食文化博大精深，潮汕美食享誉全球，蕴含着潮汕人民的智慧和对美好生活的追求。同时，潮汕美食也成为连接中泰文化的重要桥梁，承载着中国传统文化的深厚内涵以及华侨华人对家乡的思念与情感的寄托。此次活动向泰国民众展示了潮汕家乡菜，为华侨华人提供了一个分享家乡味道的机会，也为泰国民众打开一扇感受中华文化魅力的窗口。他希望，未来有越来越多的文化推广活动能够促进中泰两国人民之间的理解与交流。
       潮州会馆徐惠深主席致辞，他表示，潮菜是潮州文化的重要组成部分，具有深厚的历史底蕴。他高度评价了潮菜在凝聚全球潮人和文化认同方面的作用，认为潮菜不仅是美食的传递，更是文化和情感的纽带。潮菜凭借独特魅力，将平民食材与高端海鲜相结合，呈现惊艳味蕾的绝佳菜肴，体现出潮汕地区包容与创新，并成为世界知名的菜系之一。他强调，此次活动不仅能够加深泰国新一代华侨对潮菜的了解，还将促进潮汕文化在全球的传播。他祝愿此次活动圆满成功，并希望潮菜能够成为全球人民喜爱的美食，推动全球华人团结一心，传承和发扬中华文化。
       汕头市潮人潮菜研究院唐逸苹院长在讲话中指出，潮州历史悠久，潮菜作为潮汕文化的重要组成部分，已有2000多年的历史。潮菜不仅仅是一道道美食，更是承载潮汕地区千年历史与文化传承的载体，寄托着全球潮人的思乡之情。她介绍道，汕头市政府近年来，大力宣传特色餐饮，推动潮菜成为享誉海内外的品牌。为了推动潮菜的繁荣与文化魅力的弘扬，汕头市潮人潮菜研究院于2020年成立，成为业界具有高层次、高品位的潮菜研究平台，汇聚了众多行业精英与专家，致力于推动潮菜产业研发与创新。她强调，中泰两国的友谊源远流长，明年将迎来建交50周年的重要时刻。此次文化交流活动恰逢其时，增进了泰国新一代华侨对潮菜的了解，也推动了两国在文化与经济领域的合作，展示潮汕文化的独特魅力。最后她诚挚邀请泰国潮人侨胞回到家乡汕头，亲身体验潮菜美食与汕头独特的文化魅力，赋予泰中关系新内涵！
       致辞后，蒋应初副主席和唐逸苹院长分别代表泰国中华总商会与汕头市潮人潮菜研究院进行战略合作签约。
       汕头市潮人潮菜研究院主厨在活动上讲解潮菜、展示绝活，与会嘉宾对潮菜赞不绝口，加深了对潮菜以及潮汕文化的了解和认同。
       参加此次活动的领导嘉宾有：
       中国驻泰国大使馆代表有：中国驻泰国大使馆一等秘书兼参事柳少泽，中国驻泰国大使馆秘书孙雨晴。
       泰华侨领代表有：泰国中华总商会主席林楚钦，永远荣誉主席陈振治，荣誉主席李光隆、郑创基，名誉主席陈绍扬，副主席李桂雄、蒋应初、刘秉青，资深常务会董章德辉、刘树光、萧炜、刘汉明、张永青，常务副秘书长刘汉城，副秘书长萧鸿洽，公共交流部主任林慰民，商务部副主任陈贤得，中国事务部副主任黄少林，总干事魏东莉;泰国潮州会馆永远名誉主席黄迨光，主席徐惠深，副主席萧鸿洽，常务秘书周桂扬、陈鸿辉、陈卓平;泰华各姓宗亲总会联合会代主席余声清，副主席徐名双、罗两德、曾烈;泰华进出口商会理事长林俊然，副理事长李耀深、马逸群;泰国林氏宗亲总会理事长林齐锐;泰国华人青年商会会长助理陈楚生，副秘书长李嘉鹏，总干事李焕泽;嘉宾方洪杰、扬燕菊夫人。
       汕头市潮人潮菜研究院代表有：院长唐逸苹，研究院成员包括李德元、刘宗桂、蔡德溪、郑镇雄、陈云生、刘宏光、赖琪裕、李海武、吴志昌、郑鹏展、宋亦乐、谢楚霞、方少珊、郭志广、张文才、吴木棠、肖宏涛、方嘉豪、吴骏林、李郁东、谢延贵、刘辉、刘智涌、郭蕊等。
       泰国出席代表有：พล.ต.อ.อดุลย์แสงสิงแก้ว，พล.อ. นพดลอินทปัญญา，พล.ต.อ.สุวัฒน์จันทร์อิทธิกุล，พล.ต.อ.วรพงษ์ชิวปรีชา，พล.ต.อ.ชัชวาลสุขสมจิตร，พล.ต.อ. นพ. ธนา ธุระเจน，ศ.นพ.อภิชาติอัศวมงคลกุล，ศ.คลินิก นพ.สรณ บุญใบชัยพฤกษ์，รศ.นพ.สมพงษ์สุวรรณวลัยกร，ภริยา รศ.นพ.สมพงษ์สุวรรณวลัยกร，นพ.สุภกิจขมวิลัย，ท่านวงศกุลกิตติพรหมวงศ์，ท่านสราวุธเบญจกุล，ท่านวินัยวิทวัสการเวช

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