2013年5月16日至17日,第一届油脂大会暨亚洲稻米油会议在泰国彭世洛府那黎宣举行。本次大会由泰国那黎宣大学主办,亚洲10余个国家参加。新加坡丰益国际有限公司(wilmar)及其旗下益海嘉里集团作为协办之一,携金龙鱼谷维多稻米油隆重参与。此次大会吸引了泰国当地众多媒体,泰国工业部副部长披亚尼.尼勇,那黎宣大学校长素金.吉纳勇,中国粮油学会油脂分会常务副会长何东平教授、新加坡丰益国际旗下丰益国际上海研发中心徐学兵教授参加了此次大会并作精彩演讲。mbT泰国华人中文网站【泰华网】
本次会议旨在亚洲范围内推广稻米油产品。稻谷,是亚洲乃至世界最重要的粮食作物。稻米油就是由米皮和米胚中提炼出来。随着亚洲经济的突飞猛进,东方膳食结构也在不断的发生着变化,饮食当中的植物油也越来越多样化,其中,稻米油的营养及对健康的推进作用,不断的得到专家和学者的认可。mbT泰国华人中文网站【泰华网】
在中国,植物油的生产和消费以大豆油为主,年需求量为2300万吨,但国内供给不足1000万吨,中国粮油学会何东平教授说:目前,中国每年约有60%的食用油和4000万吨的大豆需要从国外进口,如果能合理利用米糠资源,中国每年可生产230多万吨稻米油,相当于全国1亿多亩土地所产大豆的含油量,这也将使中国食用油自给率提高5%—10%。mbT泰国华人中文网站【泰华网】
近些年,稻米油因其天然的营养含量以及对身体的健康作用,不断受到各国消费者的青睐。亚洲的各个国家当中,日本被认为是执行东方膳食结构最优秀的国家,国民的膳食结构比较均衡,在食用油使用上,稻米油也被视为可以远离高压力、提高精力的饮食良方,来自日本的宫泽阳夫教授表示,稻米油在日本的研发和使用历史久远,稻米油不仅脂肪酸构成较好,而且含有丰富的γ-谷维素、植物甾醇、天然维生素E(包括生育三烯酚类)等多种生理活性物质。对于缓解压力,安神助眠有着良好的作用。mbT泰国华人中文网站【泰华网】
作为“米中黄金油,油中真黄金”,稻米油的研发和推广在世界范围内都取得了突破性的进展,是世卫组织推荐三大健康油之一,在中国,作为粮油企业的领军企业,益海嘉里在2006年就已经开始了投身水稻循环经济模式的开发,突破了稻米油提炼技术的瓶颈,开创了分散保鲜,集中制取,集中精炼的“一分散、两集中”的全新稻米油生产模式,并有效扩大产能。丰益国际上海研发中心徐学兵教授介绍,在实际生产中,稻米还是循环经济模式里的“劳模”,可以被“吃干榨净”,实现“零剩余”:不仅加工后的稻米可供食用,碎米还能用来生产米淀粉和米蛋白;稻壳则可用来发电,发电后残留的稻壳灰可拿去做肥料;米糠可以提取高品质富营养的稻米油,甚至榨完油后的米糠粨还能用作饲料。mbT泰国华人中文网站【泰华网】
整个会议为时两天,讨论热烈,泰国政府高级官员为中国专家何东平与益海嘉里精英团队颁发荣誉证书。mbT泰国华人中文网站【泰华网】
图1、益海嘉里集团徐学兵教授率精英团队在台上mbT泰国华人中文网站【泰华网】
图2那黎宣大学校长素金.吉纳勇为徐学兵教授颁发荣誉证书mbT泰国华人中文网站【泰华网】
图3泰国工业部副部长披亚尼.尼勇为何东平教授颁发荣誉证书mbT泰国华人中文网站【泰华网】
图4、益海嘉里精英团队在金龙鱼稻米油展台前合影mbT泰国华人中文网站【泰华网】
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