11月8日,泰国农业大学孔子学院色军分部举办的第三期“汉语角”活动在中华美食专题活动后圆满落下帷幕,为期一个多月的“汉语角”文化活动吸引了农业大学色军分校的两百多名学生报名参加,除此之外还有热爱中国文化的韩国外教郑弘培(Mr.Jeong Hongbae)和日本外教善信大乔(Mr.Yoshinobu Ohashi)参与其中。yRp泰国华人中文网站【泰华网】
在书画活动中,志愿者教师瞿直带领大家学习书法和国画。学员们首先认识了文房四宝,学习了汉字的发展阶段并通过“永”字掌握了横、竖、撇、点、捺等汉字基本笔画,在认真练习后,“永”和“福”两个大字跃然纸上。随后学员们又在志愿者老师的指导下开始了国画熊猫和竹子的学习。经过老师的示范和学员们自己的练习,一只只憨态可掬的的熊猫倚在竹子旁,出现在纸上,圆润可爱。yRp泰国华人中文网站【泰华网】
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在本期汉语角刚开始的时候,学生们就对美食活动展现出了极大的兴趣。本次活动采用寓教于乐的形式,邀请泰方师生和韩日外教与志愿者老师们共同走进厨房,感受动手制作中华小吃的乐趣。师生共聚厨房,一道洗菜、洗水果、切菜、切水果,气氛十分融洽。此次活动精心挑选了五道中国特色小吃:葱油拌面、饺子、冰糖葫芦、冰粉和芋圆,简单易学,色味俱佳。yRp泰国华人中文网站【泰华网】
为了让泰国师生参与度更高,本次活动的小吃由学员和志愿者老师全程共同参与,一名老师负责一样小吃,学员们和韩日外教在志愿者老师们的指导下从准备工作到动手制作,亲身感受制作中华小吃的乐趣。在活动过程中,志愿者老师们向大家一一介绍这些小吃,并且教他们如何用中文表达各种食材以及相关的日常用语,学员们纷纷表示在享受美食的同时还学到了许多文化知识。yRp泰国华人中文网站【泰华网】
不少师生都是第一次动手制作中华美食,在品尝一道道制作精美的小吃后,师生们都赞不绝口,对志愿者老师们精心筹备此次活动表示感谢,并且希望能有更多机会体验中国传统美食。通过此次活动,外国师生不仅学习到了传统中国小吃的制作方法,更感受到了中华小吃独特的魅力,由此进一步加深了对中国饮食文化的了解。(供稿/程爱莲)yRp泰国华人中文网站【泰华网】
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